Lunes, Mayo 17, 2021

Agricultura Sustentable en las Faldas del Popocatépetl, Puebla

Jose 1

Luego de emigrar buscando el sueño americano a los Estados Unidos de Norteamerica, José Martínez Osorio, jovén Nahuatl, originario de la comunidad de San Buenaventura Nealtican, en el estado de Puebla, ubicado en las faldas del volcan Popocatépetl, decidió regresar a  México y dedicarse a la agricultura, para producir maíz, frijol, haba, triticale, nopal y hortalizas en pequeña escala. Hoy José Martínez Osorio, siembra en Agricultura de Conservación, formula en forma artesanal sus fertilizantes sólidos y líquidos, formula sus propios insecticidas y fungicidas biológicos a base de extractos de plantas. "Quiero alimentarme sano, me siento comprometido a ofrecer alimentos sanos y no por ser agricultor me siento con derecho a contaminar el suelo y el ambiente, debo producir en forma responsable y utilizar al 100% la ciencia y la sabiduria de los viejos".

Jose 2

José ha dejado de barbechar, pasar la rastra, surcar para sembrar, labrar los suelos con escardas y cultivos. Basicamente no utiliza maquinaria agrícola para sembrar sus 3 hectáreas de cultivos fraccionadas, una parte al lado de su comunidad y la mayor parte en un pequeño cerro de San Buenaventura Nealtican, Puebla. En sus parcelas deja el rastrojo, aplica compostas 60 dias antes de sembrar, siembra con una sembradora fertilizadora manual "matraca", aplica fertilizantes foliares artesanales y la poca maleza que compite con sus cultivos, las controla en forma manual ya que, al dejar cubierto el suelo es poca la maleza entre sus cultivos. Su motivación, entusiasmo y disciplina lo han llevado a lograr en dos años elevar sus rendimientos de 1000 kg por hectárea a 6 toneladas por hectárea. "El suelo es la base del éxito en la agricultura", comenta entusiasmado mientras acaricia las mazorcas en las plantas, algunas con dos mazorcas. Mucho trabajo hacer agricultura sustentable, pero menos los gastos realizados, mas continuas las aplicaciones, sin embargo mis costos son en promedio de $7,000.00 por hectárea. Para mi si es negocio sembrar granos y puedo diversificar para fomentar la biodiversidad en mis predios.